Provade ännu ett recept från Jennys matblogg ikväll. En variant av amerikans cookie. Måste dock säga att det lät godare än vad det var. Tycker det var en rätt tråkig kaka.
Men helt värt att prova det iallafall. Recept hittar ni nedan eller på matbloggen:
 
 
Du behöver:
200 gram mjölkchoklad te.x schweizernötssmak
15 stycken Dumlekolor
1 dl med salta jordnötter
175 gram rumsvarmt smör
1 1/2 dl brunt farinsocker
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 dl havregryn
3 1/2 dl vetemjöl

Spara 3 dumlekolor + några rutor choklad till toppingen

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Grovhacka choklad, dumle & jordnötter. Tärna ner det det rumsvarma smöret i en skål tillsammans med brunt farinsocker & strösocker. Vispa ihop det med en elvisp, sedan räcker det att du rör ihop resten för hand. Vänd ner ägg, och de torra ingredienserna och rör ihop till en jämn smet.

änd ner choklad & jordnötskross och arbeta in till en jämn smet. Klä en rund form med bakplåtspapper cirka 22-24 cm och tryck ut kakdegen där i. Grädda sedan i nedre delen på ugnen i cirka30 – 35 minuter eller tills kakan fått fin färg.
Pudra över lite florsocker när kakan svalnat något. Serveras som den är eller med lite grädde.

 
 
 
 
Provade ett snabbt och smidigt recept från arla ikväll. Pasta med äpple , curry och bacon. Snabbt och enkelt.

250 g pasta (tagliatelle)
140 g bacon
1 purjolök
1 äpple
1/2 tsk curry ( jag hade i lite mer )
2 dl cream fraiche

Koka pastan.
Fräs bacon, äpple och purjolöken och tillsätt curry i stekpannan.
Blanda sedan ihop allt och häll över creamfraich. Snabbt, enkelt och var gott.
 
 
 
 
Provade även denna efterätt ikväll. Den är också hämtad ifrån Jennys matblogg som ni hittar här.
Även den var riktigt god, men mycket mäktigare än vad jag hade förväntat mig.
Kommer definitivt göra den flera gånger iallafall.
 

Det här behöver du till 6 portioner :
5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
2 1/2  st gelatinblad
250 gram toblerone

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i cirka 5 minuter. Koka upp grädden på svag värme, skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna, låt både frön & stång sjuda i några minuter med grädden. Fiska upp vaniljstången och bryt ner chokladen under omrörning, tills den smält. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och vispa ner ( ett par minuter) till en slät smet och så allt har blandats ordentligt. Häll upp i serveringsglas och ställ sedan kallt i kylskåp minst 4 timmar innan servering.